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5月12日
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鯛のマリネ。
ダンナは怒る「普通に刺身で食べたかった・・・」とぼやいていました。

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豆腐ハンバーグ

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ヒレニラ

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塩サバ
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[2009/05/13 14:35 ] | ばんごはん | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
ハンバーグのトロっとしたタレは毎回失敗するんで僕の課題です↓もしよかったら教えて下さい♪
[2009/05/14 19:58]| URL | ごちそ #- [ 編集 ]
ごちそさん
コメントありがとうございますv-237

タレのとろみをつけるのは私もよく失敗します。実はこの日のタレも失敗作で、固めすぎてしまいました・・v-356
敗因は、水溶き片栗粉をドバーっと豪快に加えたことでしょうかv-398
少~しずつ入れれば失敗しないと思います。・・・たぶんv-398
[2009/05/15 10:20]| URL | yuko730 #- [ 編集 ]
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